MILHO VERDE NA AGRICULTURA FAMILIAR EM CÁCERES-MT: DESAFIOS E PERSPECTIVAS PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL
DOI:
https://doi.org/10.54399/rbgdr.v17i3.4909Palabras clave:
Caracterização agrosocioambiental. Zea mays. Agricultores familiares. Mato Grosso. Desenvolvimento regional.Resumen
O milho verde caracteriza-se como alternativa viável para a geração de renda em estabelecimentos familiares, trata-se de uma cultura produtiva e muito valorizada no mercado de olerícolas. No entanto, é necessário identificar as debilidades que impedem que tal cultura contribua com o desenvolvimento da agricultura familiar. O objetivo foi caracterizar a produção familiar do milho verde do município de Cáceres, Mato Grosso, na perspectiva do desenvolvimento rural. O levantamento de informações ocorreu por meio de entrevistas semiestruturadas, registros fotográficos e observações de campo. Observou-se baixo nível de instrução e escolaridade que aliados à falta de políticas de assistência técnica e crédito rural foram citados como o s principais fatores limitantes à otimização do cultivo do milho verde, sobretudo quanto ao uso de tecnologias e agroquímicos, além da deficiência em infraestrutura. Conclui-se que há deficiência na agricultura familiar envolvida no cultivo do milho verde, principalmente quanto a políticas públicas, organização social e cuidados com o meio ambiente.
Citas
ABIMILHO (Associação Brasileira das Indústrias do Milho). Consumo de milho humano e industrial do Brasil – 2019. Disponível em: <http://www.abimilho.com.br/estatisticas/consumo>. Acesso em: 26 jul. 2019.
ABRAMOVAY, R. O Futuro das Regiões Rurais. Porto Alegre: Ed. UFRGS, 2003, 140p.
ALMEIDA, A. C. S. et al. Caracterização de produtores e propriedades rurais em três municípios do estado de Pernambuco. Revista Caatinga, Mossoró, v. 19, n. 4, p. 323-332, out./dez. 2006.
BELCHIOR, E. B. et al. Características sociais dos produtores rurais de mandioca do Assentamento Casa Branca em Cristalina, GO. Planaltina: EMBRAPA CERRADOS, 2009. 19 p. (Documentos 271).
CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L.; RIBEIRO, V. Q. Avaliação preliminar de cultivares de milho para produção de espiga verde em sistema agrícola familiar. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 35, n. 2, p. 406-409, jul./dez. 2004.
CASTRO, C. M.; DEVIDE, A. C. P. Cultivo orgânico de milho verde consorciado com leguminosas. Pesquisa e Tecnologia, Campinas, v. 12, n. 1, p. 1-5, jan./jun. 2015.
COCHEV, J. S. et al. Sistemas de produção olerícola comercial do município Mato-grossense de Alta Floresta, Brasil. Raega, Curitiba, v. 32, p. 240-266, dez. 2014.
ESRI. ArcGIS Desktop: release 9.2. Redlands, CA: Environmental Systems Research Institute, 2007.
FERNANDES, T. A. G.; LIMA, J. E. Uso de análise multivariada para identificação de sistemas de produção. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 26, n. 10, p.1823-1836, 1991.
FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 2. ed. Viçosa: UFV, 2003. 412 p.
FRANÇA, C. G. et al. O censo agropecuário 2006 e a agricultura familiar no Brasil. Brasília: MDA, 2009.
GARBACCIO, J. L. et al. Envelhecimento e qualidade de vida de idosos residentes da zona rural. Revista Brasileira de Enfermagem, Brasília, DF, v. 71, n. 2, p. 724-732, 2018.
GOODMAN, L. A. Snowball Sampling. Annals of Mathematical Statiscs, Beachwood, v. 32, n. 1, p. 148-170, 1961.
HOFFMANN, R. A agricultura familiar produz 70% dos alimentos consumidos no Brasil? Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 21, n. 1, p. 417-421, jan./jun. 2014.
IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Censo Agropecuário 2006, resultados preliminares. Rio de Janeiro: IBGE, 2009. Disponível em: <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/agropecuaria/censoagro/brasil_2006/Brasil_censoagro2006.pdf>. Acesso em: 24 jun. 2019.
IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Mato Grosso/Cáceres. Rio de Janeiro: IBGE, 2019. Disponível em: <http://www.cidades.ibge.gov.br/xtras/perfil.php?lang=&codmun=510250&search=mato-grosso|caceres>. Acesso em: 15 jan. 2019a.
IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Mato-Grosso/Caceres/Infograficos. Rio de Janeiro: IBGE, 2019. Disponível em: <http://cod.ibge.gov.br/44T>. Acesso em: 05 jun. 2019b.
IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Sistema IBGE de recuperação automática – SIDRA. Rio de Janeiro: IBGE, 2019. Disponível em: <http://www.sidra.ibge.gov.br/bda/tabela/protabl1.asp?c=73&z=p&o=26&i=P>. Acesso em: 25 jul. 2019c.
LEMES, D. P.; BRESCIANI, D. G. A agricultura familiar no município de Juína: uma análise de caso dos produtores da APROFEJU. Revista Científica da AJES, Juína, v. 1, n. 2, p. 1-15, set./dez. 2010.
MATOS, D. J. C.: SOUZA, R. F.; BORGES, A. P. C. Desenvolvimento e produção de milho verde sob doses de ureia em cobertura. In: IV CONGRESSO INTERDISCIPLINAR - RESPONSABILIDADE, CIÊNCIA E ÉTICA, 4. 2017, Goiânia-GO. Anais... Goiânia: FACEG, 2017. Disponível em: <http://anais.unievangelica.edu.br/index.php/cifaeg/article/view/804>. Acesso em: 26 jul. 2019.
MATOS, M. J. L. F. et al. Milho verde. Brasília: EMBRAPA HORTALIÇAS, 2007. Disponível em: <http://www.cnph.embrapa.br/laborato/pos_colheita/dicas/milho_verde.htm>. Acesso em: 03 jun. 2018.
MELO, K. C. et al. Análise socioeconômica e ambiental dos produtores familiares do município de Juína/MT e suas dificuldades. In: XXI ENCONTRO NACIONAL DE GEOGRAFIA AGRÁRIA, 21., 2012, Uberlândia-MG. Anais... Uberlândia: UFU, 2012. Disponível em: <http://www.lagea.ig.ufu.br/xx1enga/anais_enga_2012/eixos/1067_1.pdf>. Acesso em: 25 maio 2019.
MESQUITA, L. A. P.; MENDES, E. P. P. Agricultura familiar, trabalho e estratégias: a participação feminina na reprodução socioeconômica e cultural. Espaço em Revista, Catalão, v. 14, n. 1, p. 14-23, jan./jun. 2012.
MICROSOFT. Microsoft Excel: versão 2016. Washington, DC: Microsoft Corporation, 2016.
MOURA, A. M. P.; SILVA, G. M. G. Agricultura familiar: perspectivas de permanência dos jovens no campo do município de Igaci/Alagoas. In: ENCONTRO NACIONAL DE GEOGRAFIA AGRÁRIA, 21., 2012, Uberlândia-MG. Anais... Uberlândia: UFU, 2012. Disponível em: <http://www.lagea.ig.ufu.br/xx1enga/anais_enga_2012/eixos/1092_1.pdf>. Acesso em: 26 maio 2019.
NESPOLI, A.; COCHEV, J. S.; NEVES, S. M. A. S.; SEABRA JÚNIOR S. Produção de hortaliças pela agricultura familiar de alta floresta, Amazônia Matogrossense. Campo-Território: revista de geografia agrária, Uberlândia, v. 10, n. 21, p. 159-191, ago, 2015.
NEVES, S. A. S. M.; NUNES, M. C. M.; NEVES, R. J. Caracterização das condições climáticas de Cáceres/MT/Brasil, no período de 1971 a 2009: subsídio às atividades agropecuárias e turísticas municipais. Boletim Goiano de Geografia, Goiânia, v. 31, n. 2, p. 55-68, jul./dez. 2011.
PEREIRA FILHO, I. A. et al. Árvore do conhecimento: milho verde. Disponível em: <https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/milho/arvore/CONT000fy779fnk02wx5ok0pvo4k3c1v9rbg.html>. Acesso em: 26 jul. 2019.
PETERSEN, P. (Org.). Agricultura familiar camponesa na construção do futuro. Rio de Janeiro: AS-PTA, 2009. 168 p.
PNUD (Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento, Brasil). Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil 2013 – Rankig 2010. Brasília, DF: 2013. Disponível em <http://www.atlasbrasil.org.br/2013/pt/ranking>. Acesso em: 27 de jul. 2019.
RANKBRASIL. RankBrasil Recordes Brasileiros. Maior pamonha do Brasil, 2011. Disponível em: <http://www.rankbrasil.com.br/Recordes/Materias/0egZ/Maior_Pamonha_Do_Brasil>. Acesso em: 14 jun. 2017.
REBOLLAR, P. B. M.; MILLER, P. R. M.; CARMO, V. B. Desenvolvimento rural e práticas tradicionais de agricultores familiares: o caso do milho no vale do Capivari, Santa Catarina, Brasil. Revista Brasileira de Agroecologia, Pelotas, v. 5, n. 2, p. 174-186, jul./dez. 2010.
REGITANO-D´ARCE, M. A. B.; SPOTO, M. H. F.; CASTELLUCCI, A. C. Processamento e industrialização do milho para a alimentação humana. Visão Agrícola, Piracicaba, n. 13, p. 138-140, jul./dez. 2015.
RICHETTI, A. Viabilidade econômica da cultura da soja na safra 2016/2017, em Mato Grosso do Sul. Embrapa Agropecuária. 2016, 5p. (Comunicado técnico 211).
RODRIGUES, C. C. et al. Análise econômico-financeira da implantação do cultivo de milho verde. Agrarian Academy, Goiânia, v.5, n. 9, p. 19-29, jan./jun. 2018.
SANTANA, J. S. et al. Desafios dos serviços de assistência técnica e extensão rural visando o desenvolvimento sustentável das comunidades rurais do município de Cruz das Almas – BA. Campo Jurídico, Barreiras, v. 1, n. 2, p. 15-34, out. 2013.
SCHEUER, J. M. et al. Aspectos socioeconômicos dos agricultores familiares da associação dos pequenos produtores da região do Alto Sant'Ana, Mato Grosso. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, Taubaté, v. 12, n. 1, p. 85-106, jan./abr. 2016.
SCHEUER, J. M. et al. Sustentabilidade dos agricultores familiares da Associação dos Pequenos Produtores da Região do Alto Sant'ana de São José dos Quatro Marcos, Mato Grosso. Revista Metropolitana de Sustentabilidade, São Paulo, v. 8, n. 3, p. 122-141, set./dez. 2018.
SCHEUER, J. M.; VASSALLO, M. GRAVINA, V. Tipificação dos estabelecimentos agropecuários da agricultura familiar gaúcha de roque gonzales. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, Taubaté, v. 15, n. 3, p. 242–255, mai-ago, 2019.
SCHNEIDER, S. As novas formas sociais do trabalho no meio rural: a pluriatividade e as atividades rurais não agrícolas. Redes, Santa Cruz do Sul, v. 9, n. 3, p. 75-110, set./dez. 2004.
SIMIONI, F. J.; BINOTTO, E.; BATTISTON, J. Informação e gestão na agricultura familiar da região oeste de Santa Catarina. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional. Taubaté, v. 11, n. 3, p. 152-177, set-dez, 2011.
SILVA, J. J. O. et al. Influência de fatores socioeconômicos na contaminação por agrotóxicos, Brasil. Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 35, n. 2, p. 130-135, abr. 2001.
SILVA, E. T.; MARTINS, D. E. C. Perfil dos produtores de produtos hidropônicos do município de Colombo Região Metropolitana de Curitiba – PR. Revista Acadêmica: ciências agrárias e ambientais, Curitiba, v. 2, n. 1, p. 49-59, jan./mar. 2004.
SILVA, D. O.; HESPANHOL, R. A. M. A produção Rural Familiar em Jacarezinho-PR: estratégias de produção e submissão ao capital. Campo-Território - Revista de Geografia Agrária, Francisco Beltrão, v. 4, n. 7, p. 185-200, fev. 2009.
SILVA, S. P. Políticas públicas, agricultura familiar e desenvolvimento territorial. Cadernos Gestão Pública e Cidadania, São Paulo, v. 16, n. 58, p. 126-144, jan-jun, 2011.
SIMÕES, A. C. Caracterização dos agricultores familiares: agentes multiplicadores em assentamentos rurais da região de Andradina (SP). 2006. 61f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Ilha Solteira, 2006.
SIMONETTI, D. et al. Os processos de diversificação da agricultura familiar: uma revisão literária. Synergismus scyentifica UTFPR, Pato Branco, v. 6, n. 1, p. 1-6, jun. 2011.
SOUZA, R. P. Indicadores de desenvolvimento rural: avanços para uma proposta de análise municipal. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, Talbaté, v. 15, n. 2, p. 120–128, mar, 2019.
TIGRE, P. B. Gestão da inovação: a economia da tecnologia do Brasil. Campinas, Revista Brasileira De Inovação, v. 5, n. 2, p. 479-785, jul-dez, 2006.
TRIOLA, M. F. Estadística. 9. ed. México: Pearson Educación, 2004.
TSUNECHIRO, A.; MIURA, M. Caracterização Técnico-Econômica da Cultura do Milho Verde no Brasil em 2006. In: XXIX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012. Águas de Lindóia-SP. Anais... Águas de Lindóia, ABMS, 2012. Disponível em: <http://www.abms.org.br/29cn_milho/12699.pdf>. Acesso em: 13 jul. 2018.
VAN DEN BRULE, D. M.; FERREIRA, I. H. R. D. S.; NASCIMENTO, D. C.; MACIEL, L. N. Q. Reflexões sobre o conceito de desenvolvimento de uma perspectiva multidimensional. Revista brasileira de Desenvolvimento Regional, Blumenal, v. 6, n. 2, p. 5–20, 2018.
WANDERLEY, M. N. B. Jovens rurais de pequenos municípios de Pernambuco: que sonhos para o futuro. In: CARNEIRO, M. J.; CASTRO, E. G. (Org.). Juventude Rural em Perspectiva. Rio de Janeiro: Mauad X, 2007. p. 21-34.
WELSHELMER, N. Desenvolvimento rural, capitalismo e agricultura familiar. Olhares sociais, Cruz das Almas, v. 2, n. 2, p. 51-78, 2013.
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Os autores que tiverem seus trabalhos aceitos e publicados na Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional estarão sujeitos a política de direitos autorais CC https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
Em caso de aceite do artigo para publicação, os direitos autorais são automaticamente cedidos para a Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional.