IDENTIDADE TERRITORIAL E ARTESANATO COM PORONGO NA REGIÃO CENTRAL DO RS – A NOÇÃO DE CIRCUITO ESPACIAL PRODUTIVO E SUAS POSSIBILIDADES NO ÂMBITO DO TURISMO

Resumen

A região central do Rio Grande do Sul, em especial Santa Maria, tem grande potencial turí­stico que vem sendo explorado com maior intensidade nos últimos anos. Neste sentido, a valorização do artesanato de matriz identitária territorial é um modo de evidenciar a imagem e promover o turismo regional. Na região encontra-se o distrito de Arroio do Só, considerado o maior produtor de porongos do Brasil, sendo estes cultivados por agricultores familiares e utilizados para a fabricação de cuias para chimarrão em agroindústrias locais. Os resí­duos do fruto, descartados pela indústria de cuia, vêm sendo utilizados por artesãs locais na confecção de artesanato. Porém, este não remete ao patrimônio histórico e cultural do território no qual as próprias artesãs estão inseridas. O presente artigo busca refletir e levantar possibilidades para a efetiva integração de um circuito espacial produtivo que resulte na utilização do porongo para artesanato de matriz identitária territorial, voltado ao consumo turí­stico. A configuração explí­cita deste circuito espacial produtivo pode facilitar a promoção de maior sinergia entre os atores envolvidos, levando à valorização de um material abundante e ampliando a visibilidade e o reconhecimento do patrimônio histórico e cultural da região.